ローストビーフ

たまに生肉が食べたくなります。
レバ刺とかユッケとかね。

そして普段は野菜と魚介類中心のメニュー作りをしておりますが、たまに“肉料理”作りたくなります。



もも肉（うちももやランプがオススメ）に塩こしょうをしっかりして表面をチャッと焼いちゃいます。
野菜と一緒にオーブンへ！！200℃で20分くらい。
アルミホイルで焼いた時間と同じだけ蒸らして（コレ重要）冷まして完成～

グレイビーソース作ってホースラディッシュと一緒にどうぞ♪
にんにく醤油もオススメです。



クリスマスなどパーティーにどうぞ

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