■□■野菜と料理と、季節の装い■□■

三十路になりました。




二十歳から憧れていた三十歳。
ようやくスタートラインに立てるのかな。

スタートを記念して、自分がリスペクトする人に会いに行くという、人生最大のサプライズ付き弾丸ツアー。
リスペクトする人なんて大勢いすぎて全員なんて会えるわけもないですが、今回は料理を作るときに思い出す人。

ごちゃごちゃと身の上話をするより、1杯の、1品の作品に想いを込めるということ。

通称、魂系。

それ以上でもそれ以下でもないシンプルで最高な1杯でした。

20代、根っこの部分でそれを忘れずに生きてこれて本当によかったと思うとともに、これから始まる30代のスタートとしては最高のスタートでした。