■□■野菜と料理と、季節の装い■□■

今日は雪掻きと運転で終了しました（笑）。
昔はこのくらい積っていたはずなのに、人間、ぬるま湯に慣れてしまうと人間力が弱ってしまうようです（笑）。


そんな日はハナレグミでも聞きながら、暖炉の前で自家製のジンジャーエールでも。
ウォッカを垂らしてモスコミュールでも。



暖かい部屋で冷たい飲み物。
こんなギャップもいいかなと。

【自家製ジンジャーエール】
・生姜をスライスし、サッと湯通しする。
・鍋に水、砂糖、はちみつを火にかけ砂糖が溶けたら粗熱をとって、保存容器に生姜スライス、シロップ、シナモンスティック、クローブを入れ一晩漬ける。
・炭酸水で割る。もしくはお湯割り。

★やはり自家製ジンジャーエールは格別ですね。ウォッカを入れればモスコミュールだし、ビールで割ればシャンディーガフだし、ウィスキーとも相性抜群です。



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