■□■野菜と料理と、季節の装い■□■

前回の人参繋がりで、金時人参のテリーヌです。
色がキレイですよね。

濃いめのオレンジといいましょうか、朱色といいましょうか。
とにかく好きな色です。
昔は普通の人参色。
つまりオレンジが好きだったのですが（沖縄の店のテーマカラーがオレンジと白なんす）、最近は少し落ち着いた感じの色が好きです。30歳ですもの。



来週から沖縄料理教室の2回目の講座です。
今日地震があって心配しましたが、親友のJ君に電話したら「あ、大丈夫だけど。」
沖縄の店の店長に電話したら寝てて出ないし（笑）
あれ？けっこう大きかったよね？？



↑はお気に入りブログ（★←こちら）でドライカレーの記事があって無性に食べたくなったので（人の食べているもの見て自分も食べたくなる　アレです）、余りもので作ったら全然違うものに（笑）
ケータリングで牡丹海老と県産のずわい蟹とフュメドポワソンが余っていたので、ミンチにして、小松菜や人参や野菜をタップリ入れてシーフードドライカレーになりました♪
見た目はね、地味ですけどね、混じりっけなしのシーフードの出汁が利いていて、そりゃぁもう贅沢なカレーですよ。
たまに豪華な食材が並ぶんです。うちの食卓。
だからエンゲル係数が高いんです。

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