■□■野菜と料理と、季節の装い■□■

最近、ブログの更新が遅くねーか？と。
そんなことないよ。と、前回の記事を見てみると、まだ7月でした。
ビックリ。
ウッカリすみません。

さて、以前お知らせしたケータリングパワーアップ大作戦。
どんどんプロジェクトは進んでおります。
しばらくはこのネタがチョコチョコ登場しますので飽きずに読んで下さいね。



まず、Catering & Food Design Lab DAIDOCO　【ｹｰﾀﾘﾝｸﾞ& ﾌｰﾄﾞﾃﾞｻﾞｲﾝﾗﾎﾞ　ﾀﾞｲﾄﾞｺ】
という食のプロユニットととしての展開になるわけです。
DAIDOCO　は新潟弁で台所の意味。
DOCOMOやadidasみたいでかっこいいでしょ？（笑）

そう、我々は食空間をプロデュースする台所なんです。だから皆さんの台所になりたいね、という想いを込めて。
常にプロ発信で、野菜をはじめ、新鮮な魚介など地元食材を中心に使用し、スィーツやフードデザインなど新しいこともご提供できるようになります♪

その一つが↑の写真。
今までのコース料理に加え、大人数でのパーティーもお受けできるようになるんです。
今までにないようなシャレオツな仕出しスタイルです。
素敵なホームパーティーのお手伝いとして。

アメリカ人並みに毎日ホームパーティーしたい私としては自分でも利用したいプランとなっております（笑）



1日3回しか食べれない食事を残りの人生であと何食食べれるんだろうと考えると、1回1回本気で食べたいもんなー。とよく思ってしまう私。

楽しい食卓は人を幸せにするから！

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