距離感。

本日の昼食。


どうも、有機野菜からジャンクフードまでこよなく愛してる野菜ソムリエ・くまくらせいのすけ　です。
焼きそばがジャンクに入るかは分かりませんが、ファーストフードやコンビニ弁当などなど、流通に乗せるため、保存性を高めるために、まぁいろいろ入っているわけですよね（笑
と、言っても私はたまに食べたくなるわけですよ。

小さい頃、祖父がスイミングスクールに連れていってくれる途中に必ず、ケン〇ッキーに寄ってご馳走してくれるわけです。
孫の気を惹こうという作戦なんでしょうが、当時の私にはそんなのはお構いなし。
ウマイウマイと食べるのに夢中でした。

それから月日が経ち、そんなファーストフードも自由に買えるくらいに大きくなりました（笑
今でもそんな想い出からファーストフードをたまに食べたくなります。

毎日じゃ身体的にも気持ち的にもよくないけど、たまにね。


素人ですけど、最近料理の写真をよく撮るようになって、被写体を見ながらふと思ったこと。


いつ、誰と、どこで、何を食べるか。

なんていうか、

料理との距離感。


料理をしていても、素材との距離感を意識しながら・・・いい距離を保ちながら仕上げるとなんだか美味しいです。
こだわり食材を使った飯だろうが、ジャンクフードだろうが。





観葉植物の植え替えをして、気持のいいそんな昼下がりでした。