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2009年06月17日
夏＝沖縄
夏→沖縄
冬→新潟
先日遊びに行ったお店で久しぶりにシェーカーを見ていたら、沖縄の日々が甦りそんな衝動にかられてしまいました♪
なので、たまには沖縄の店 Cafe&Barl RitMo のネタでも。
我が店 RitMoは年中夏モードですが、やはり気温も上がってくるとテンションも上がってきます。
そんなときにオススメなカクテルが「モヒート」。
カリブ海（キューバ）を中心に世界的なスタンダードカクテルで、ホワイトラムベースでフレッシュミントとライムを入れる夏にはピッタリなんです。
あのアーネスト・ヘミングウェイも愛し、我がRitMoのリーサルウェポン 店長・気田も大好きなカクテルとしても有名です（笑）。
当店の窓際族をしているミント君達を入れ、マンゴーなど夏のフレッシュフルーツを贅沢に搾り、爽やか＆スィーティーにお作りした自慢のフルーツモヒート。
この夏、来沖の際は 我がRitMoへ 是非飲みに行ってみてください。
接客業なのに絡み辛くもツッコミ所満載な店長が、最高のカクテルとつまみ、最強の笑顔で温かく迎えてくれます♪
こちらは、沖縄生活の最後に出場したカクテルコンペティションの作品で、沖縄の海と空をイメージしました。
二つも賞をいただき、オリジナルカクテルの中でも想い出作となりました。
レシピは秘密♪
新潟では料理をしていると思われていますが、もともとバーテンダーなんです♪
沖縄では、飯より酒を飲ませろ！！という周りの温かい声援に支えられておりました。
新潟でも野菜や果物を使ったカクテルの提案ができればなぁと思っております。
Cafe & Barl RitMo
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.bar-ritmo.net
那覇市久茂地2-6-1-2F
098-863-9889
冬→新潟
先日遊びに行ったお店で久しぶりにシェーカーを見ていたら、沖縄の日々が甦りそんな衝動にかられてしまいました♪
なので、たまには沖縄の店 Cafe&Barl RitMo のネタでも。
我が店 RitMoは年中夏モードですが、やはり気温も上がってくるとテンションも上がってきます。
そんなときにオススメなカクテルが「モヒート」。
カリブ海（キューバ）を中心に世界的なスタンダードカクテルで、ホワイトラムベースでフレッシュミントとライムを入れる夏にはピッタリなんです。
あのアーネスト・ヘミングウェイも愛し、我がRitMoのリーサルウェポン 店長・気田も大好きなカクテルとしても有名です（笑）。
当店の窓際族をしているミント君達を入れ、マンゴーなど夏のフレッシュフルーツを贅沢に搾り、爽やか＆スィーティーにお作りした自慢のフルーツモヒート。
この夏、来沖の際は 我がRitMoへ 是非飲みに行ってみてください。
接客業なのに絡み辛くもツッコミ所満載な店長が、最高のカクテルとつまみ、最強の笑顔で温かく迎えてくれます♪
こちらは、沖縄生活の最後に出場したカクテルコンペティションの作品で、沖縄の海と空をイメージしました。
二つも賞をいただき、オリジナルカクテルの中でも想い出作となりました。
レシピは秘密♪
新潟では料理をしていると思われていますが、もともとバーテンダーなんです♪
沖縄では、飯より酒を飲ませろ！！という周りの温かい声援に支えられておりました。
新潟でも野菜や果物を使ったカクテルの提案ができればなぁと思っております。
Cafe & Barl RitMo
ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ http://www.bar-ritmo.net
那覇市久茂地2-6-1-2F
098-863-9889
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Posted by のすけ at 10:56│Comments(6)
│RitMo沖縄
この記事へのコメント
フル－ツモビ－ト
綺麗な色で本当に美味しそうですね～
＞接客業なのに絡み辛くもツッコミ所満載な店長
長く外ご飯も バ－にも
出かけていませんけれど
なんだか その店長さんを
拝見したい好奇心にかられてしまいます（笑）
素敵な時間が過ごせそうです・・・＾＾♪
綺麗な色で本当に美味しそうですね～
＞接客業なのに絡み辛くもツッコミ所満載な店長
長く外ご飯も バ－にも
出かけていませんけれど
なんだか その店長さんを
拝見したい好奇心にかられてしまいます（笑）
素敵な時間が過ごせそうです・・・＾＾♪
Posted by tiko at 2009年06月17日 20:26
＞tikoさん
コメントありがとうございます＾＾
写真のカクテルとモヒートはまた別なんです。
これは私のオリジナルでして。
ちなみに、当店の店長、ツッコミ所が分かってくるとあれほど面白い人はなかなかいないです。
ホント素敵な店長なんですｗ
コメントありがとうございます＾＾
写真のカクテルとモヒートはまた別なんです。
これは私のオリジナルでして。
ちなみに、当店の店長、ツッコミ所が分かってくるとあれほど面白い人はなかなかいないです。
ホント素敵な店長なんですｗ
Posted by 野菜ソムリエ・のすけ at 2009年06月17日 23:17
あーびっくり。
しばらく沖縄に行ってなかったら。
しばらくmixiやってなかったら。
のすけくんが新潟に戻ってたなんて。
急にふらっと立ち寄ってももうあの場所にのすけくんが
いないなんて。
正直ショックです。
でも常にアグレッシブに新しいことに向かっていくあなたを
私はとても尊敬します。
ちばれよ～！
しばらく沖縄に行ってなかったら。
しばらくmixiやってなかったら。
のすけくんが新潟に戻ってたなんて。
急にふらっと立ち寄ってももうあの場所にのすけくんが
いないなんて。
正直ショックです。
でも常にアグレッシブに新しいことに向かっていくあなたを
私はとても尊敬します。
ちばれよ～！
Posted by miho at 2009年07月13日 17:09
＞mihoさん
久しぶりすぎです（笑）
沖縄じゃなくても、また日本のどこかへ行く飛行機の中でお会いできるはず。
最近みっちゃんとよく会います。
つーか、みっちゃんも今新潟にいます。
久しぶりすぎです（笑）
沖縄じゃなくても、また日本のどこかへ行く飛行機の中でお会いできるはず。
最近みっちゃんとよく会います。
つーか、みっちゃんも今新潟にいます。
Posted by 野菜ソムリエ・のすけ at 2009年07月13日 18:48
そうだね、いつかまた飛行機の中で会えるよね。
みっちゃんも旅人だねぇ。
逢いたいなぁ。
うちのパパの田舎は村上なのでそのうちあたしも
新潟行きます(笑)
みっちゃんも旅人だねぇ。
逢いたいなぁ。
うちのパパの田舎は村上なのでそのうちあたしも
新潟行きます(笑)
Posted by miho at 2009年07月15日 12:07
＞mihoさん
あぁ、いいですね～。
みっちゃんの実家とうちの中間あたりです、村上。
村上集合ということで。
あぁ、いいですね～。
みっちゃんの実家とうちの中間あたりです、村上。
村上集合ということで。
Posted by 野菜ソムリエ・のすけ at 2009年07月15日 13:03
