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2010年05月07日

春うらら＠古民家

八重桜が満開な中、東京からのお客様へケータリングでした。
前回の古民家（★←こちら参照）にて。
今回はランチで桜を観ながら、春の陽気でした。
ホタルイカをスモークしてみたり、葉山葵をソースにしてみたり、筍をリゾットにしてみたりと春満載です。
20名様という忙しさと、テンションの高さから写真を撮り忘れましたが、とても気持ちのよい時間でした。

なんだか急に夏な感じになりましたので、そろそろ初夏メニュー登場予定です♪

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Posted by のすけ at 00:09│Comments(0) │ケータリング【出張料理】

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