■□■野菜と料理と、季節の装い■□■

東京出張のため更新できなかった反動で、本日2回目の更新です。


今日はとことん野菜ネタ。

ちょっと前から気になっていた野菜、「コリンキー」

勘の鋭い方は、題名と「コリンキー」って名前でもうオチが見えちゃいましたよねー。

あえて書かせて欲しい。

だってどう考えても、最初、「え！？ポ〇ンキー？？」って思っちゃうでしょ？
発音だって、最後が下がらず上がっちゃうでしょ？

頭の中で

コリンキー♪コリンキー♪サンカッケイのヒミツはね～♪

コリンキー♪コリンキー♪オシエテアゲナイヨッ♪ジャン♪

なんつって歌うでしょ？？




さてこのコリンキー、生食用に改良されたカボチャです。
名前も名前だけに、ツッコミ所満載です。

そして実際調理した感じですが、

皮剥きやすっ！！

切れすぎる包丁で剥こうとすると、ウッカリ指まで＞＜なんてこともありえるくらい剥きやすいです（笑）
ま、危険を冒して無理に剥かなくても、皮付きで食べれます。

中に巨大ズッキーニに似たタネ＆ワタがあるのでそれを取って、如何様にもできます。

ちなみに私は、焼き野菜のビネガーマリネにスライスして生のまま投入しました。

コリコリとした食感がパパイヤを思わせます。
香りはカボチャです（笑）

あれ？？

待てよ？？

コリコリとした食感？？？

コリコリ？？？？？

だからコリンキー？？？？？？


・・・・・今ね、これ書きながらふと思ったんですよ。

三角形の秘密より名前の由来が気になってきました。

あぁ、誰か教えて。