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2009年09月10日

ベジフルクッカリー♪

昨日は新潟野菜ソムリエベジフルクラブの勉強会でした。

テーマは“夏の疲れを癒すスタミナ野菜料理をみんなで作ろう!”

でした。

野菜や果物、なんと松茸まで登場で、調理室は松茸の香りでもう大変♪
レシピや決まったメニューがなくその場で皆さん作っておられました。

ホント楽しかったなー。


学校の調理実習のような、お店のまかない作りのような。
料理教室の先生もいらっしゃるので勉強になることばかり。

来月も楽しみですー



ベジフルクッカリー♪



ベジフルクッカリー♪



ベジフルクッカリー♪



ベジフルクッカリー♪



ベジフルクッカリー♪


詳しい内容は 新潟ベジフルクラブの勉強会報告を待て!!(笑)


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Posted by のすけ at 00:18│Comments(6)野菜ソムリエ
この記事へのコメント
ミニトマトがおうちにたくさん転がっていて・・・
このトマトおいしそうですね♪
レシピって教えてもらえますか?
Posted by ゆみまゆ at 2009年09月10日 21:18
今日はありがとうございました!!
いやーお恥ずかしい・・(^∀^;)
あんな感じでなんとかやってますー。。

それにしてもベジフルの会、楽しそう~~~~!!!!
めっちゃ行きたかったーーーー( p_q)エ-ン
Posted by orara at 2009年09月11日 01:41
>ゆみまゆさん
こんにちは初めまして。
このトマトものすごく簡単です^^

①ミニトマトを湯剥きして天板に並べます。
②軽く塩をしてオリーブオイルを塗り、100℃のオーブンで40分ほど焼きます。
③仕上げにブラックペッパーを振って完成です。
★お好みでジェノベーゼなど添えても美味しいです。

トマトの甘みが詰まっててシンプルに美味しいです♪

ドライトマトなどもオススメですよ~↓↓
過去記事にあるのでご参考にされてください。↓↓
http://ritmocatering.ti-da.net/e2459891.html
Posted by のすけ@管理人 at 2009年09月11日 09:48
>oraraさん

ありがとうございました~^^
楽しかった~
しかもあの後、12時過ぎまで飲んでいました♪

来月は勉強会いらしてください^^
Posted by のすけ@管理人 at 2009年09月11日 09:50
のすけさん♪
先日は素敵なアレンジ料理をありがとうございました。
また、とっても素敵な写真をありがとうございます!
私のしょぼい餃子がなんて美しく見えるのでしょう…★
来月もとても楽しみにしております。
当番よろしくね(^-^)/
Posted by キヨティ at 2009年09月11日 17:32
>キヨティさん

先日はお疲れ様でした~^^
餃子もとっても美味しかったです♪

来月も楽しみですね~。
Posted by のすけ@管理人 at 2009年09月11日 22:30
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